Chaque année, la liste des professions soumises à l'obligation d'annonce auprès de l'office du chômage est mise à jour.

Comment concilier les besoins des fumeurs, les préoccupations des non-fumeurs et les impératifs du service ?

Comme chaque fin d'année, les établissements publics (cafés, bars, restaurants, etc.) ont l'autorisation de prolonger leurs horaires d'ouver

D'après le rapport 2023 de GastroSuisse, le nombre de repas servis entre 11h et 15h a chuté de 17 % par rapport à 2019, un chiffre qui inqui

La loi fédérale des poursuites et faillites va subir d'importantes modifications à partir du 1er janvier 2025 impactant directement le sec

Découvrez l'importance de l'analyse financière dans le secteur de la restauration. Apprenez les objectifs, les outils et les ratios financie

Une réservation avec des options spéciales dans un restaurant fait référence à une réservation où le client demande des services ou des amén

Le Conseil National a accepté les motions 22.3976/22.3877 qui visent à supprimer les commissions d'interchange pour les paiements par cartes

Depuis le 1er janvier 2024, les frais d’exécution ont augmenté à raison de CHF 10.- pour les contributions annuelles, soit de CHF 89.- à...

La réponse réside dans l'utilisation stratégique des calendriers marketing. Ces outils, bien plus que de simples agendas, sont des guides in

Les établissements ouverts toute l'année, présentant de fortes fluctuations du chiffre d’affaires, pourront être admis comme établissement

La liste des genres de professions soumis à l’obligation d’annonce est actualisée pendant le dernier trimestre de chaque année et s’applique

L’Origine du pourboire L'origine du pourboire remonte à une époque lointaine, l'Europe médiévale. Selon une théorie, les visiteurs des...

Les frais de contribution effectifs sont des contributions financières obligatoires imposées aux établissements et aux employés du

Téléchargez les tableaux des salaires minimum pour l'année 2024 dans la restauration.

71 % des consommateurs sont plus préoccupés par l’environnement par rapport à avant la pandémie.

Organiser des événements spéciaux dans la restauration est une excellente façon de stimuler les ventes, de fidéliser les clients et de dével

La manière dont les prix sont présentés peut influencer la perception des clients et leur décision d'achat. Cet article vous explique commen

Avec l'évolution rapide de la technologie et l'importance croissante de la présence en digitale, les systèmes de réservation en ligne pour

En Suisse, 83.3% des établissements publics estiment que la hausse des frais d'exploitation représente le défi le plus important à relever